Ēdināšana

KLAJUMU ĶĒĶIS – Latgales kulinārā mantojuma ēdieni

“Klajumos” var izgaršot Latgales Kulinārā mantojuma ēdienus, kas gatavoti no zināmas izcelsmes, vietējiem produktiem. Saimniece Ilze Stabulniece 2017. gadā ir kļuvusi par Latvijas TV1 Kulinārā šova “Īstās latvju saimnieces” laureāti. Šobrīd “Klajumu” ēdienkartē ir populāri šovā gatavotie “guļbešnieki”, pildītas kartupeļu klimpas un klimpiņas, dārzeņu un sēņu, gaļas un zivju sautējumi, jaunlopa rullīši un līdakas bumbas. Zirgu sētai piederīgie, iecienītie auzu pārslu cepumi, melleņu ķiļķēni, biezpiena “pončiki”, medus un drupaču kūkas nodrošina te Latgales Kulinārā mantojuma saldo garšu.

kekis2

LATGALES KULINĀRAIS MANTOJUMS SĒĻU GAUMĒ

  • Zupys

Solto batviņu zupa – 7 eiro
Buļbu kļockeņas ar pīnu – 7 eiro
Boltos kļockis ar pīnu – 7 eiro

  • Lelī iedīni

Grilāts cyikys kokla gobols ar grilātim burākim, kabačim i tomātim – 15 eiro
Kvīšu veistūkļi ar sekanku – 12 eiro
Vegāns dorza zaļumu sautejums (iz iudiņa) – 12 eiro
Captys buļbis ar mazsoļietim gurķim – 9 eiro
Jaunī buļbis ar sipisnīku i gurķim – 9 eiro, ja klot pīcap cierciņus voi siļķi – 12 eiro
Ašņa putraimu dasa ar smeršku – 17 eiro
Buļbu blīni ar cierciņim (capts cūkgaļis cauraudzeits), vai sieņu mierci, klot veļ, ja gryb, kriejums/sipisnīks – 12 eiro

  • Deserti

Latgalis asuškys, kļockys jeb jobiki ar vaniļis mierci – 9 eiro
Ababorts ar snīga pyku – 9 eiro
Zemiņu zupa ar saldējumu – 7 eiro
Saldējuma kokteilis – 7 eiro
Svaigu ūgu morseņš (1,2 l) – 10 eiro

Iudins – PAR BREIVU
Melna kafija – 2 eiro
Espresso – 2 eiro
Latte – 3 eiro
Capuccino -3 eiro
Kurmīšu zāļu tēja – 2 eiro

Pēc plkst. 17.00 – viena pasūtījuma apjomam ir jābūt vismaz 40 eiro. Ēdiens var būt mazāk, bet jāmaksā minimums 40 eiro. Pusporcijas pastāv, bet maksā 100 %.
Ēdieni sēļu gaumē tiek pagatavoti stundas laikā, nav nepieciešama iepriekšēja rezervācija.
 
Fotografēšanās ar jauno metāla zirgu Ferrumu un dabas objekts “Klajumu Odu taka”, zirgu un trušu apskate – par brīvu!
 

KLAJUMU ĶĒĶA PIEDĀVĀJUMS

 
Piedāvājam brokastis, pusdienas un vakariņas no bagātīgas Latgales kulinārā mantojuma ēdienkartes.
 
Skatīt ēdienkarti.pdf

  • Brokastis: 2 ēdieni, ūdens, tēja, kafija, piens – 10 EUR/no personas
  • Pusdienas: zupa, pamatēdiens, deserts, ūdens, tēja, kafija – 20 EUR/no personas
  • Vakariņas: pamatēdiens, deserts, ūdens, tēja, kafija – 20 EUR/no personas

5-10 gadu veciem bērniem (1/2 porcija) – 10 EUR; bērniem līdz 5 gadu vecumam – bez maksas.
Lielākām grupām iespējama atlaide.

Ēdienreižu rezervācija ir vēlama vismaz diennakti iepriekš, vēlams rakstiski īsziņas formā (tel. 29472638).

galds2iekartojums
galds aragalds3_2
galds6kamins compgalds5

zupagailenesdarzeni

zivs

creme brulesaldais2saldais3
katls araa2


ilze desas

Piedāvājam arī lauku virtuvi un korporatīvo pasākumu un svinību organizēšanu.

9439

ĪPAŠI NOSACĪJUMI SUŅIEM
Suņi, kas ieradušies “Klajumos” atbalsta sniegšanai cilvēkiem ar funkcionāliem ierobežojumiem – kā pavadoņi cilvēkiem ar redzes ierobežojumiem vai asistenti cilvēkiem ar kustību, dzirdes vai garīga rakstura ierobežojumiem, DRĪKST ATRASTIES VISĀS TELPĀS, IESKAITOT ĒDAMZĀLI, BEZ MAKSAS.